Si a usted le gusta la carne asada, enchiladas, tacos o el gallo pinto con queso frito, probablemente haya visitado alguna vez la fritanga de doña Ángela Romero, en la ciudad de Estelí. Su puesto de venta se ha mantenido por más de 40 años en las cercanías del Benemérito Cuerpo de Bomberos, siendo uno de los más populares.
