En Ocotal, el viernes 3 de mayo, CONATRADEC reveló los resultados del concurso Taza de Excelencia Nicaragua 2024, destacando los diez mejores cafés nicaragüenses.
En el proceso de selección, se evaluaron 165 muestras de las regiones cafetaleras de Nicaragua. Se preseleccionaron 75 muestras, luego 30 y finalmente se obtuvo el Top 10.
El café destacado en el concurso "Taza de la Excelencia 2024" ganó el primer puesto con una puntuación presidencial de 91.10. Se trata de la variedad Geisha, proveniente de la Finca los Alpes, perteneciente a Inversiones Valladares Acevedo en Dipilto.
Cafetaleros de Nicaragua tradición y excelencia. Foto: Cortesía / Radio ABC StereoEl segundo puesto también fue para Dipilto, de la finca Los Suyates, con una calificación de 89.25. Finalmente, en el tercer puesto se ubicó Mozonte, de la Finca Café Libre, alcanzando un puntaje de 89.80.
De esta manera, la preselección realizada en las diferentes etapas estuvo coordinada por el especialista internacional Luis Rodríguez de la Alianza para el Café de Excelencia (ACE), quien reconoció la calidad de los cafés nicaragüenses de diferentes variedades.
"Para los catadores fue una tarea ardua, pero hoy ya tenemos un ganador, lo que permitirá no solo ofrecer un buen café, sino también dar a conocer al mundo que en Nicaragua hay cafés de calidad", añadió Rodríguez.
