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Diez años sacándole el jugo a las uvas

En la comunidad El Socorro, en el municipio de Palacagüina, departamento de Madriz, se encuentra la viña de Luis Arturo Cano Bellorín, quien elaborara vino de uvas desde hace diez años.


Periodista Alba Nubia Lira
22-Febrero-2017
Madriz-Nicaragua
En la comunidad El Socorro, en el municipio de Palacagüina, departamento de Madriz, se encuentra la viña de Luis Arturo Cano Bellorín, quien elaborara vino de uvas desde hace diez años.

El vino se procesa de manera artesanal a base de uva, cuyo fruto está listo a unas dieciocho semanas de haber iniciado la cosecha.
Este vino elaborado por don Luis Arturo, se vende por litro a un precio de sesenta córdobas y la mayor cantidad que ha preparado son unos ochocientos litros, teniendo clientes de varios municipios como León, Estelí, Nueva Segovia y hasta de la capital Managua.

Este pequeño productor en tiempo de cosecha también vende uvas del viñedo ubicado frente a su vivienda, pero el mayor desafío es poder tecnificar su artesanal empresa para ganar más mercado.

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