Elaborar pan será más caro

El alza que han tenido algunos productos de la materia prima para la elaboración de pan mantiene preocupados a los dueños de panaderías, ya que con dicho incremento se verán obligados a subir el precio del pan o a reducir su tamaño para lograr algo de ganancia.

La harina, manteca, azúcar y otros ingredientes esenciales para hacer el pan, han subido de precio y las ventas por otro lado han estado malas, según afirman panificadores segovianos.

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Doña Telma Castellón López, propietaria de la panadería La Bendición en Ocotal, predijo que entre las medidas para hacerle frente al alza podrían estar hacer el pan más pequeño, despedir personal o cerrar operaciones. A continuación parte de lo que comentó a Noticias ABC, doña Telma Castellón López: