Ayer 28 de enero comenzó la Tercera Competencia Regional "The Best of Maragos", centrada en destacar la calidad de los cafés especiales de la región.
La actividad culminará el 16 de marzo con la premiación de los mejores lotes, acompañada de una feria y un foro internacional sobre comercialización.
Organizada por la Cooperativa Agropecuaria Salatiel Zavala, cuenta con el apoyo del Sistema Departamental de Producción, Consumo y Comercio y CONATRADEC.
El certamen enfatiza las variedades de café Maracaturra, Pacamara y Maragogipe, evaluando sus atributos de sabor y aroma, altamente valorados en el mercado internacional.
Se invitó a productores de todo el país a participar, con muestras que serán recibidas del 24 al 28 de febrero. Se prevé la participación de aproximadamente 100 caficultores de diversas regiones, quienes podrán acceder a precios justos y diferenciados.
Un aspecto destacado de este año es la participación de jueces internacionales de Corea, Japón y China, que no solo seleccionarán el Top 10 de cafés, sino que también establecerán relaciones comerciales directas con los productores, generando nuevas oportunidades de negocio.
