La Cooperativa Agropecuaria Salatiel Zavala, de Ocotal, Nueva Segovia, en coordinación con el Sistema Departamental de Producción y la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), realizó el lanzamiento oficial del Cuarto Certamen Regional “The Best Of Maragos 2026”.
El certamen surgió como una propuesta impulsada por jóvenes caficultores de la cooperativa, con el propósito de promover las variedades conocidas como Maragos, entre ellas Maragogipe, Maracaturra y Pacamara, reconocidas por su alta calidad de taza y su demanda en mercados internacionales.
Además de resaltar la calidad del café, la competencia busca fortalecer la cultura de los cafés especiales, incentivando la participación de productores, familias y comunidades de diferentes departamentos del país bajo el lema “Un legado, una identidad”.
Entre los objetivos de esta cuarta edición se encuentra incrementar la participación de productores, lograr una mayor comercialización de los lotes ganadores y posicionar estos cafés a mejores precios en el mercado internacional.
La recepción de muestras se realizará los días 16 y 17 de marzo en las oficinas del IPSA en los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz y Nueva Segovia. Posteriormente, el 20 y 21 de marzo se llevará a cabo la etapa de preselección, mientras que el 27 de marzo se efectuará la selección de las muestras que pasarán a la evaluación del jurado internacional, prevista tentativamente para el 7 de abril.
La competencia concluirá con una feria del café, un foro interinstitucional donde ganadores de ediciones anteriores compartirán sus experiencias y la ceremonia de premiación en la casa de cultura Jorge Calderón, de Ocotal.
