Marcos Muñoz | Locales
Para hoy o finales de la semana se espera que los productos lácteos bajen sus precios y las familias estelianas puedan adquirir un poco más de los derivados de la leche.
Edgard Picado, comerciante de lácteos en el mercado Alfredo Lazo, indicó que durante el mes de mayo, en algunas zonas productivas llovió lo suficiente para que el pasto creciera y el ganado recuperar peso y productividad.
Con el aumento de la producción de leche, los lácteos experimentan una baja en el precio, por esa razón los comerciantes estelianos esperan que para esta semana estos productos puedan bajar cinco córdobas por libra.
En los supermercados de Estelí, el queso por libra se puede encontrar entre los 60 y 65 córdobas, la crema entre los 40 y 45 córdobas dependiendo de la calidad.
En algunas pulperías donde se abastecen de los lácteos de producción artesanal, se puede cotizar un poco más barato.
Por ejemplo el queso se puede encontrar en 57 córdobas y la famosa cuajada de Achuapa se cotiza entre los 50 y 55 córdobas.
